今日の課題は、生・キャラメルづくり♬です。

いつも大変お世話になっております比嘉です(^^)/

本日も生き生きとした児童の写真と活動内容を報告させて頂きます。

今日の課題は、生キャラメルづくりです。「生」です( ^)o(^ )
材料はたったの2つ!!
「みりんと生クリーム」

熱々のお鍋を使うので、火傷やけがをしないようスタッフのお話をしっかり聞いた後で、調理開始です。
みりんと生クリームをしっかり混ぜ、加熱します。
加熱します・・・・加熱・・し、します・・・・あれ???

「混ぜ混ぜ♬混ぜ混ぜ♬」の作業を何度しても、何分やっても、なかなかイメージ通りの
「生・キャラメル」になってくれません(( ;∀;)

待ちきれず、遠くのほうでは、集中力を切らす児童も・・・・( ゚Д゚)
でもね、料理って、頑張って自分で作るからこそ、失敗してもすっごく美味しいと感じるんだよ。
10分、20分・・・と声をかけながら、みんなで交互に混ぜています。
頑張れ!!
あれ??
なんだかキャラメルっぽくなってきたぞ!(^^)!
混ぜる手ごたえに重みを感じてきた事に、うれしくなった児童たちは
「自分も混ぜるぅ~~」
と、気が焦っていますが、慌てず、順番を守り落ち着いて作業しています、えらいぞ!!
あたりに美味しいにおいが・・・
「うん、これは確かにキャラメルの香りです」
完成までに、だいぶ時間がかかってしまったので、ゆっくりと冷やす時間はなく、またみりん特有の風味が強く、普通の生キャラメルとはちょっと違った仕上がりでしたが、多くの児童が完食。

そして、「世界一美味しい!!」のお言葉も頂けるほど( *´艸`)

時間はかかったけど、頑張って作った料理って、すごくおいしいよね。
今回、課題に集中できなかった児童も、次回は、最初から最後まで集中して活動に参加し、「めちゃくちゃ美味しい!!」が言えるようになろうね。

それでは、本日のブログはここまでにします!また明日のブログをお楽しみに(^O^)/

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管理者 大西

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